Produkty dla osób będących na diecie bezglutenowej

Produkty bezglutenowe są przeznaczone przede wszystkim dla pacjentów z celiakią. Dostępne w tej kategorii batoniki, biszkopty, krakersy, wafle, chlebki, makarony oraz mąki zostały wyprodukowane bez dodatku mleka, jaj, orzeszków ziemnych, nasion sezamu, łubinu oraz siarki.

Więcej…

3 PAULY, makaron kukurydziany nitki, bezglutenowy, 500g
14,79
3 PAULY, makaron kukurydziany rigatoni, bezglutenowy, 500g
14,79
3 PAULY, makaron kukurydziany spaghetti, bezglutenowy, 500g
14,79
3 PAULY, makaron kukurydziany spirale (świderki), bezglutenowy, 500g
14,79
3 PAULY, mieszanka jasnych mąk, bezglutenowa, 800g
16,59
3 PAULY, wafelki z kremem kakaowym, bezglutenowe, 125g KRÓTKA DATA
5,99
Data ważności produktu: 2018-09-19
AMYLON, budyń czekoladowy, bezglutenowy BIO, 40g
3,19
AMYLON, kisiel wiśniowy z witaminą C, bezglutenowy BIO, 30g
2,20
AMYLON, proszek do pieczenia, bezglutenowy BIO, 12g
1,69
Denver Food, kasza gryczana prażona bezglutenowa, 400G
5,99
Denver Food, kasza gryczana prażona bezglutenowa,1000g
9,49
Denver Food, płatki gryczane bezglutenowe bio, 250g
8,99
FIORENTINI, wafle z sorgo i amarantusa, 120g
6,89
Foods by Ann, musli bezglutenowe, jabłko, banan i ananas, 350g
25,99
Foods by Ann, musli bezglutenowe, kakao, banan i malina, 350g
25,99
Foods by Ann, musli bezglutenowe, truskawka, wiśnia i porzeczka, 350g
25,99
NOMINAL, kaszka gryczana, bezglutenowa, 300g
7,99
NOMINAL, kaszka jaglana, bezglutenowa, 300g
6,89
ROSENFELLNER, chrupki jaglane bezglutenowe BIO, 65g
5,29

Produkty bezglutenowe – smaczna alternatywa

Produkty bezglutenowe stają się coraz popularniejsze, choć pierwotnie były zalecane przede wszystkim osobom chorującym na celiakię. Przyrządzenie bezglutenowego posiłku wymaga sporej wiedzy; chorzy nie mogą jeść wielu produktów ze względu na gluten jako jeden z ich składników. Nic dziwnego, że osoby zmagające się z tą nietolerancją pokarmową sięgają po gotowe produkty – dzięki temu mają pewność, że są one wyprodukowane z uwzględnieniem ich preferencji.

Celiakia: czego unikać?

Chorzy na celiakię nie powinni spożywać przede wszystkim produktów z udziałem zbóż (żyta, owsa i jęczmienia) – w tym makaronów, mąk i otrębów, a także niektórych kasz (jęczmiennej, manny i kuskus). To jednak nie wszystko – niewskazane są ponadto: produkty panierowane, kaszanka, pasztety i salceson (zawierają domieszkę glutenu), a także przetwory mleczne z dodatkiem słodu jęczmiennego (jogurty owocowe, napoje czekoladowe, żółte sery). Okazuje się, że chorzy teoretycznie powinni po prostu unikać niektórych zbóż i kasz; w praktyce jednak wiele produktów powstaje przy wykorzystaniu ich przetworzonych postaci.

Produkty bezglutenowe: szybkie i smaczne przekąski

Osoby o nietolerancji pokarmowej na gluten bardzo ostrożnie robią zakupy spożywcze – muszą dokładnie przeanalizować skład każdego produktu. Nic dziwnego, że coraz częściej decydują się na zakupy bez stresu i wrzucają do swojego koszyka produkty bezglutenowe. Wybór jest naprawdę szeroki – są to zarówno produkty, które posłużą jako baza do przyrządzenia pełnowartościowych posiłków (makarony kukurydziane, kaszki gryczane czy specjalne mąki z teffu, a nawet bezglutenowe proszki do pieczenia) jak i również popularne przekąski, ale w bezpiecznej, bezglutenowej formie (biszkopty, wafle, chlebki kukurydziane, krakersy, paluszki, kiśle itp.). Ze względu na smak i modę na produkty bezglutenowe, takie artykuły spożywcze są coraz częściej wybierane także przez osoby nie zmagające się z żadną nietolerancją pokarmową.

Skład i pozostałe informacje

Produkty bezglutenowe, podobnie jak inne, mają na opakowaniu oznaczony skład, dzięki czemu osoby z celiakią mogą dowiedzieć się, jakie składniki zostały użyte. Podana powinna być również wartość energetyczna produktu, jego masa, kraj pochodzenia oraz data ważności. To ważne informacje pozwalające wybrać odpowiedni artykuł.

Wyroby dla osób z nietolerancją glutenu

Dieta bezglutenowa nie jest łatwa do stosowania, zwłaszcza, że wiąże się z koniecznością wyeliminowania z jadłospisu produktów zawierających w swoim składzie gluten. Składnik ten znajduje się przede wszystkim w pszenicy, życie oraz jęczmieniu. Dostępne w tej kategorii produkty żywnościowe są wolne od glutenu, gdyż wyprodukowano je na bazie mąki kukurydzianej, ryżowej, a także ciecierzycy. Poza waflami czy ciastkami bez glutenu, proponujemy również bezglutenowe pieczywo oraz makarony. Produkty te doskonale sprawdzą się jako dodatki do wielu potraw, a dzięki starannie dobranym składnikom, są wyjątkowo przyjazne układowi trawiennemu.

Do góry