Produkty dla osób będących na diecie bezglutenowej

Produkty bezglutenowe są przeznaczone przede wszystkim dla pacjentów z celiakią. Dostępne w tej kategorii batoniki, biszkopty, krakersy, wafle, chlebki, makarony oraz mąki zostały wyprodukowane bez dodatku mleka, jaj, orzeszków ziemnych, nasion sezamu, łubinu oraz siarki.

Więcej…

sortowanie: najniższa cena

Pełna lista Skrócona lista
24 96
AMYLON, proszek do pieczenia, bezglutenowy BIO, 12g
0,99
AMYLON, kisiel wiśniowy z witaminą C, bezglutenowy BIO, 30g
1,99
AMYLON, budyń czekoladowy, bezglutenowy BIO, 40g
2,79
FIORENTINI, wafle z sorgo i amarantusa, 120g
5,79
3 PAULY, brezle kukurydziane, bezglutenowe i bezlaktozowe, 75g
6,99
NOMINAL, kaszka gryczana, bezglutenowa, 300g
7,89
3 PAULY, wafle kukurydziane, bezglutenowe, 100g
7,99
NOMINAL, kaszka jaglana, bezglutenowa, 300g
8,89
NOMINAL, kaszka BIO jaglana, bezglutenowa, 300g
8,89
3 PAULY, makaron kukurydziany spaghetti, bezglutenowy, 500g
11,99
3 PAULY, makaron kukurydziany spirale (świderki), bezglutenowy, 500g
11,99
3 PAULY, makaron kukurydziany nitki, bezglutenowy, 500g
11,99
NOMINAL, kaszka BIO gryczana, bezglutenowa, 300g
11,99
3 PAULY, makaron kukurydziany rigatoni, bezglutenowy, 500g
12,89
3 PAULY, mąka z teffu, bezglutenowa, 800g
20,99

sortowanie: najniższa cena

Pełna lista Skrócona lista
24 96

Produkty bezglutenowe – smaczna alternatywa

Produkty bezglutenowe stają się coraz popularniejsze, choć pierwotnie były zalecane przede wszystkim osobom chorującym na celiakię. Przyrządzenie bezglutenowego posiłku wymaga sporej wiedzy; chorzy nie mogą jeść wielu produktów ze względu na gluten jako jeden z ich składników. Nic dziwnego, że osoby zmagające się z tą nietolerancją pokarmową sięgają po gotowe produkty – dzięki temu mają pewność, że są one wyprodukowane z uwzględnieniem ich preferencji. W dzisiejszych czasach nie możemy narzekać na brak artykułów spożywczych przeznaczonych dla osób unikających glutenu – półki sklepowe wciąż zapełniają się nowymi produktami oznaczonymi jako niezawierające alergenu. Dieta bezglutenowa staje się dzięki nim znacznie bardziej przystępna i bogata w zróżnicowane składniki.

Celiakia: czego unikać?

Chorzy na celiakię nie powinni spożywać przede wszystkim produktów z udziałem zbóż (żyta, owsa i jęczmienia) – w tym makaronów, mąk i otrębów, a także niektórych kasz (jęczmiennej, manny i kuskus). To jednak nie wszystko – dieta bezglutenowa nie uwzględnia ponadto: produktów panierowanych, kaszanki, pasztetów i salcesonu (zawierają domieszkę glutenu), a także przetworów mlecznych z dodatkiem słodu jęczmiennego (jogurtów owocowych, napojów czekoladowych, żółtych serów). Okazuje się, że chorzy tylko teoretycznie powinni unikać jedynie niektórych zbóż i kasz; w praktyce jednak wiele produktów powstaje przy wykorzystaniu ich przetworzonych postaci. Właśnie dlatego musimy być świadomi, które artykuły spożywcze mogą nam potencjalnie zagrażać. Dieta bezglutenowa daje na szczęście wiele możliwości, jakich często nie są świadome osoby, które nie stanęły wcześniej przed koniecznością zmiany swoich preferencji żywieniowych.

Produkty bezglutenowe: szybkie i smaczne przekąski

Osoby o nietolerancji pokarmowej na gluten bardzo ostrożnie robią zakupy spożywcze – muszą dokładnie przeanalizować skład każdego produktu. Dieta bezglutenowa wymaga z ich strony stałej czujności. Nic dziwnego, że coraz częściej decydują się na zakupy bez stresu i wrzucają do swojego koszyka artykuły bezglutenowe, oznaczone przekreślonym kłosem. Wybór jest naprawdę szeroki – są to zarówno produkty, które posłużą jako baza do przyrządzenia pełnowartościowych posiłków (makarony kukurydziane, kaszki gryczane czy specjalne mąki z teffu, a nawet bezglutenowe proszki do pieczenia), jak i również popularne przekąski, ale w bezpiecznej, bezglutenowej formie (biszkopty, wafle, chlebki kukurydziane, krakersy, paluszki, kisiel itp.). Ze względu na smak i modę na dania bezglutenowe, potrzebne do ich przygotowania artykuły spożywcze są coraz częściej wybierane nie tylko przez tych, których obowiązuje dieta bezglutenowa, ale także przez osoby niezmagające się z żadną nietolerancją pokarmową. Z pewnością warto ich spróbować choćby po to, by urozmaicić swoją codzienną dietę.

Skład i pozostałe informacje

Produkty bezglutenowe, podobnie jak inne, mają na opakowaniu oznaczony skład, dzięki czemu osoby z celiakią mogą dowiedzieć się, jakie składniki zostały użyte. Podana powinna być również wartość energetyczna produktu, jego masa, kraj pochodzenia oraz data ważności. To ważne informacje pozwalające wybrać odpowiedni artykuł – interesuje nas przecież nie tylko brak alergenu, jakiego nie przewiduje dieta bezglutenowa, ale także ogólna wartość produktu. Konieczność unikania konkretnych białek to dodatkowo świetna okazja, by dokładniej przyjrzeć się wybieranym przez nas artykułom.

Dieta bezglutenowa – produkty w naszej ofercie

Dieta bezglutenowa nie jest łatwa do stosowania, zwłaszcza że wiąże się z koniecznością wyeliminowania z jadłospisu produktów zawierających w swoim składzie gluten. Składnik ten znajduje się przede wszystkim w pszenicy, życie oraz jęczmieniu. Dostępne w tej kategorii produkty żywnościowe są wolne od alergenu, gdyż wyprodukowano je na bazie mąki kukurydzianej, ryżowej, a także ciecierzycy. Poza waflami czy ciastkami bez glutenu, proponujemy również bezglutenowe pieczywo oraz makarony. Produkty te doskonale sprawdzą się jako dodatki do wielu potraw, a dzięki starannie dobranym składnikom, są wyjątkowo przyjazne układowi trawiennemu.

Dieta bezglutenowa – pomysły na ciekawe smakołyki

Przechodząc całkowicie na dietę bezglutenową wcale nie musimy rezygnować z wielu smakowitych elementów naszego codziennego jadłospisu. Dzięki różnorodności produktów możemy wybierać pośród wielu naprawdę ciekawych przepisów. Znalazło się na nie miejsce także wśród przekąsek. Poza wspomnianymi wcześniej ciastkami czy waflami, możemy przygotować także własne przepisy. Świetnym pomysłem są śniadaniowe crumble z jaglanką, amarantuski czy trufle daktylowe. Dla tych, którzy preferują słone smakołyki, także istnieje wiele interesujących pomysłów. Większości osób przypadają do gustu łatwe do przygotowania chipsy z jarmużu lub dyni oraz słynny falafel. Okazuje się, że dieta bezglutenowa wcale nie musi wykluczać także uwielbianej przez nas pizzy – wystarczy jedynie wiedzieć, jak prawidłowo ją przygotować. Tego typu odżywianie wymaga od nas nieco kreatywności, ale poznając sprawdzone przepisy z pewnością znajdziemy wśród nich wiele ciekawych propozycji.

Do góry