Kategorie

Lecytyna sojowa

Sortuj według

Lecytyna sojowa

Jednym z interesujących składników dietetycznych okazuje się lecytyna sojowa. Preparaty zawierające ją w swoim składzie dostępne są w Aptece Gemini w dużej liczbie wariantów. Lecytyna sojowa jest powszechnie wykorzystywana w suplementach diety, dodatkach do żywności i preparatach o potencjalnym działaniu leczniczym.

Charakterystyczną właściwością związków, do których należy lecytyna sojowa, jest amfifilowość, co oznacza, że substancje te rozpuszczają się zarówno w tłuszczach, jak i wodzie. Są więc potocznie określane jako emulgatory, gdyż pozwalają na rozdrobnienie i rozpuszczenie drobinek cząsteczek tłuszczowych (emulgację). Związki zaliczane do grupy lecytyn to między innymi różne glicerofosfolipidy: 

  • fosfatydylocholina, 
  • fosfatydyloetanolamina, 
  • fosfatydyloinozytol, 
  • kwas fosfatydowy, 
  • fosfatydyloseryna.

Lecytyna sojowa powszechnie jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym – wynika to przede wszystkim z faktu, iż jest ona nietoksyczna.

Doppelherz Aktiv, Lecytyna 1200 Forte, 30 tabletek - miniaturka zdjęcia produktu

Doppelherz Aktiv, Lecytyna 1200 Forte, 30 tabletek

17,29 zł
Lecytyna Medica 1200 mg, 60 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Lecytyna Medica 1200 mg, 60 kapsułek

13,49 zł
Apteo Lecytyna 1200 mg, 40 kapsułek elastycznych - miniaturka zdjęcia produktu

Apteo Lecytyna 1200 mg, 40 kapsułek elastycznych

12,19 zł
Jarrow Formulas Mega PC-35, 120 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Jarrow Formulas Mega PC-35, 120 kapsułek

61,99 zł
Walmark Lecytyna 1200 mg Forte, 74 kapsułki - miniaturka zdjęcia produktu

Walmark Lecytyna 1200 mg Forte, 74 kapsułki

26,49 zł
Lecytyna 1200 mg, 40 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Lecytyna 1200 mg, 40 kapsułek

10,59 zł
Lecytyna MEMO 1200 mg, 60 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Lecytyna MEMO 1200 mg, 60 kapsułek

15,49 zł
Swanson Lecithin, 180 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Swanson Lecithin, 180 kapsułek

50,99 zł
Scitec, Lecithin, Lecytyna sojowa, 100 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Scitec, Lecithin, Lecytyna sojowa, 100 kapsułek

37,99 zł
Now Foods Non-GMO Lecithin 1200 mg, lecytyna, 200 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Now Foods Non-GMO Lecithin 1200 mg, lecytyna, 200 kapsułek

49,99 zł
Olimp Gold Lecytyna 1200, 60 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Olimp Gold Lecytyna 1200, 60 kapsułek

19,09 zł
Now Foods Non-GMO Lecithin 1200 mg, lecytyna, 100 kapsułek - miniaturka zdjęcia produktu

Now Foods Non-GMO Lecithin 1200 mg, lecytyna, 100 kapsułek

24,99 zł

Jakie znaczenie ma lecytyna sojowa w diecie człowieka?

Zastosowanie lecytyny sojowej w diecie ma znaczenie przede wszystkim ze względu na to, iż jest ona źródłem fosfatydylocholiny.

Jest to związek chemiczny o budowie fosfolipidu – a więc z jednej strony cząsteczki ma fragment wiążący tłuszcze, a z drugiej strony fragment wiążący wodę. Fosfatydylocholina jest jednym z najważniejszych związków biologicznych – buduje ona błony komórkowe oraz odpowiada za transport licznych cząsteczek. Oprócz tego fosfatydylocholina odpowiada m.in. za komunikację wewnątrzkomórkową, stanowiąc bardzo ważny element szlaków sygnałowych pobudzających produkcję białek i materiału genetycznego. W skali makro związek ten odpowiada za prawidłową pracę mięśni, utrzymanie funkcji neuromotorycznych oraz regenerację tkanki mięśniowej.

Innym ważnym składnikiem, który zawiera lecytyna sojowa, jest cholina. To związek szczególnie istotny dla utrzymania prawidłowego metabolizmu homocysteiny, właściwego metabolizmu tłuszczów i odpowiedniego funkcjonowania wątroby. Cholina stanowi punkt wyjściowy dla produkcji jednego z najważniejszych hormonów w układzie nerwowym – acetylocholiny. Związek ten odpowiada m.in. za funkcję wykonawczą mięśni – np. ruch ręką powstaje na skutek wyzwolenia w neuronach acetylocholiny, która pobudza połączenie nerwowo-mięśniowe. Powoduje to skurcz określonej grupy mięśniowej. Lecytyna sojowa dostarczając choliny, umożliwia zachowanie prawidłowych funkcji metabolicznych ustroju. Komponenta metaboliczna szczególnie istotna okazuje się w obrębie ośrodkowego układu nerwowego. Tam składniki chemiczne wchodzące w strukturę lecytyny sojowej, takie jak fosfatydylocholina czy fosfatydyloseryna, wspierają prawidłowe funkcje ośrodkowego układu nerwowego, w celu utrzymania optymalnych funkcji pamięciowych oraz wykonawczych.

Kojarzone z lecytyną sojową wspieranie funkcji poznawczych może być związane z wpływem choliny na produkcję acetylocholiny. Deficyty acetylocholiny obserwowane są u pacjentów m.in. z chorobą Alzheimera.

Lecytyna sojowa w walce z cholesterolem i nie tylko!

Substancje składające się na lecytynę sojową obniżają nadmiar cholesterolu z frakcji LDL (złego cholesterolu) i wspomagają produkcję cząsteczek HDL (dobrego cholesterolu) w wątrobie. Przez to lecytyna wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu w obrębie ustroju. Oprócz tego lecytyna sojowa wykazuje skuteczność w zakresie wzmacniania układu odpornościowego – związane to jest z potencjalnym działaniem na poziomie błon komórkowych na komórki układu odpornościowego – głównie makrofagi oraz limfocyty. Ten efekt immunomodulujący związany jest najpewniej z działaniem fosfatydylocholiny.

Filtry

Marka
Producent
Cena
-
Działanie
Postać
Problem
Kluczowy składnik
Wiek
Rejestracja