1
10 września 2021

Czy witamina C podnosi odporność?

Skuteczne sposoby budowania odporności to zdrowa dieta, aktywność fizyczna i dostarczanie substancji sprzyjających jej wzmacnianiuJedną z nich jest witamina C. Jaką rolę pełni ona w mechanizmach odpornościowych i dlaczego jest nam tak potrzebna?

Czy witamina C podnosi odporność? 

Kwas askorbinowy bierze udział w licznych procesach biologicznych, a niektóre z nich mają wpływ na odporność naszego organizmu. Witamina C powoduje wzrost aktywności krwinek białych – komórek układu odpornościowego, dodatkowo pobudzając ich migrację w kierunku miejsca reakcji zapalnej. Krwinki pochłaniają intruza i niszczą go w swoim wnętrzu, dzięki odziaływaniu licznych enzymów. Szybkość i efektywność tego procesu zależy od stanu makrofagów – odżywione witaminą C są w stanie szybciej zwalczyć infekcję. Wpływa ona także na syntezę niektórych przeciwciał, których zadaniem jest rozpoznawanie i niszczenie drobnoustrojów.

Witamina C to także ważny antyoksydant, biorący udział w licznych procesach enzymatycznych. Podczas reakcji odpornościowych wydzielają się duże ilości wolnych rodników, które mogą uszkadzać komórki. Witamina C neutralizuje te rodniki, chroniąc struktury komórek przed skutkami reakcji zapalnych.

Kwas askorbinowy odgrywa także znaczącą rolę w syntezie niektórych hormonów, np. kortyzolu, którego zbyt wysoki poziom powoduje obniżenie odporności. Dodatkowo ma znaczący wpływ na przyswajanie żelaza, które również jest bardzo ważne dla odporności. 

Niedobór lub nadmiar witaminy C a odporność 

Jak już wcześniej wspomniano, witamina C znacząco przyczynia się do funkcjonowania układu odpornościowego m.in. dzięki działaniu antyoksydacyjnemu oraz wychwytywaniu i zabijaniu patogenów. Niedobory tej witaminy przyczyniają się do spadku odporności i większej podatności na różnego rodzaju infekcje.  

Objawy niedoboru witaminy C obejmują przede wszystkim: 

  • szybkie męczenie się, 
  • senność i apatię, 
  • bóle mięśni i stawów, 
  • skłonność do występowania siniaków, 
  • brak apetytu, 
  • osłabienie stanu psychofizycznego, 
  • suchość skóry. 

Witamina C to substancja, która nie jest gromadzona w organizmie, gdyż jest rozpuszczalna w wodzie, a jej nadmiar wydalany jest wraz z moczem i potem. Jej nadmierna suplementacja nie wpłynie na zwiększenie odporności. Trudno ją przedawkować, ale bardzo wysokie dawki spożywane codziennie mogą przyczynić się do wystąpienia zaburzeń żołądkowo-jelitowych, wysypki skórnej czy odkładania się kamieni w układzie moczowym.  

Witamina C – czy warto ją suplementować? 

Kwas askorbinowy to cenna substancja dla organizmu, jej rola w procesach odpornościowych jest bardzo istotna. Wpływając na aktywność białych krwinek i działając jako antyoksydant, chroni przed wieloma infekcjami. Witamina C wspiera także proces gojenia się ran, uczestniczy w procesie syntezy kolagenu, opóźnia procesy starzenia, wzmacnia dziąsła i zęby oraz uszczelnia i wzmacnia naczynia. Niestety często zdarza się, że nasza dieta nie pokrywa jej dziennego zapotrzebowania. Warto wtedy rozważyć dodatkową suplementację tej witamy. Pamiętajmy jednak, aby zachować umiar. Szczególnie ważne jest to u osób, u których występują dolegliwości żołądkowo-jelitowe i problemy z nerkami.

Przeczytaj również:
Z czym nie można łączyć witaminy C?

Źródła: 

  •  Walingo K.L., Role of vitamin C (ascorbic acid) on human health – review. “African Journal of Food Agriculture” 2005; 1: 1-12. 
  • Kieffer P., Thannberger P., Wilhelm J.M., Kieffer C., Schneider F., Multiple organ dysfunction dramatically improving with the infusion of vitamin C. Intensive Care Med. 2001; 27:448. 
  • Janda K. i in., Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie. Pomeranian Journal of Life Sciences 2015; 4(61): 419-425. 
  • Osterday G., Vitamin C and Treating the Common Cold. Master of Science 2011; Arizona State University. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Zawartość witaminy C w pomarańczy

W pomarańczy jest około 50 miligramów witaminy C na 100 gramów produktu. Przeczytaj więcej:Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę C?Witamina…

Zobacz więcej

W jakich produktach jest magnez?

Produkty bogate w magnez to przede wszystkim: kakao (i czekolada), pestki dyni, otręby pszenne, kasza gryczana, groch, brązowy ryż. Jeśli…

Zobacz więcej

Niskie ciśnienie krwi i zawroty głowy – jak sobie radzić z hipotonią?

Przede wszystkim proszę skonsultować swoje wyniki z innymi lekarzami oraz wykonać dodatkowe badania, np. na poziom hormonów tarczycy, przysadki oraz…

Zobacz więcej

Probiotyk dla dorosłego i nastolatka

Dla dorosłego i nastolatka najczęściej wystarczy ten sam preparat. Kierując się wyborem, musimy zwracać uwagę przede wszystkim na liczbę bakterii…

Zobacz więcej

Jak wybrać preparat z magnezem oraz coś na koncentrację i pamięć?

Przy wyborze preparatu magnezowego radziłabym sugerować się tym, czy dany produkt jest lekiem, czy suplementem diety. Leki mają udowodnioną skuteczność…

Zobacz więcej

Jak leczyć chroniczne zmęczenie?

Przede wszystkim powinna Pani udać się do lekarza rodzinnego w celu zdiagnozowania albo wyeliminowania chorób, których objawem mogłoby być chroniczne…

Zobacz więcej

Probiotyki dla niemowląt i małych dzieci

Kropelki probiotyczne dla niemowląt są całkowicie bezpieczne dla małych dzieci, nie wpływają w żadnym stopniu na układ nerwowy. Bakterie probiotyczne…

Zobacz więcej

Jak przyjmować witaminę D?

Witaminę D najlepiej przyjmować razem z posiłkiem ze względu na jej rozpuszczalność w tłuszczach. Zalecana dzienna dawka zależy od wielu…

Zobacz więcej

Zostaw komentarz

  1. Jaska pisze:

    Witam. Mam hemochromatozę. Wykluczyłam suplementację wit C. Jednak mam wrażenie, że mój organizm potrzebuje wit C. Jak to pogodzić z hemochromatoza?

    1. mgr farm. Marta Junowicz pisze:

      Dzień dobry, w przypadku hemochromatozy decyzję dotyczącą suplementacji witaminy C powinien podjąć lekarz.

Czytaj także
22 października 2021 mgr farm. Karolina Raźniewska
18 października 2021 mgr farm. Dawid Wardecki
18 października 2021 mgr farm. Katarzyna Szkaradek
15 października 2021 mgr farm. Dawid Wardecki
14 października 2021 mgr farm. Dawid Wardecki
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)