3
09 lipca 2021

Woda kokosowa – naturalny izotonik

W okresie wakacyjnym w ciepłe dni nasz organizm wykazuje zwiększone zapotrzebowanie na wodę. Idealnym uzupełnieniem niezbędnych minerałów jest woda kokosowa. Posiada ona dodatkowo wiele właściwości prozdrowotnych, dlatego jest traktowana jako jeden z superfoods. 

Szklanka z wodą kokosową

Preparaty nawadniające organizm

Woda kokosowa jest pozyskiwana z niedojrzałych, zielonych kokosów. Często jest mylona z mlekiem kokosowym, które powstaje poprzez połączenie miąższu z kokosa z wodą w odpowiednich proporcjach. W środku niedojrzałego kokosa może znajdować się około 750 ml wody kokosowej. Dojrzałe orzechy nie zawierają czystej wody kokosowej, a wraz ze starzeniem się kokosa woda jest przekształcana w żel, który przyjmuje białe zabarwienie od pozostałych struktur.  

Co wchodzi w skład wody kokosowej? 

Woda kokosowa jest ceniona ze względu na swój skład. Jest określana jako naturalny izotonik, ponieważ zawiera zarówno elektrolity, jak i węglowodany. Ich skład ilościowy przypomina ludzkie osocze, dlatego bardzo dobrze nawadnia organizm. W skład wody kokosowej wchodzą: 

  • sód, 
  • potas, 
  • wapń, 
  • fosfor, 
  • magnez, 
  • żelazo, 
  • cynk, 
  • miedź, 
  • mangan, 
  • witaminy z grupy B (B2, B3, B6), 
  • witamina C, 
  • aminokwasy, 
  • glukoza, fruktoza, sacharoza. 

W 100 gramach wody kokosowej znajduje się 19 kcal. 

Woda kokosowa – właściwości 

Właściwości nawadniające wody kokosowej są szeroko wykorzystywane w krajach, gdzie rosną palmy kokosowe. Stosuje się ją w celu nawodnienia dzieci z biegunką, wymiotami, zakażeniami przewodu pokarmowego oraz chorujących na cholerę. Świeża woda kokosowa jest najczęściej spożywana, aby nawodnić organizm podczas upałów. Jest także szeroko stosowana przez sportowców. Pomaga uzupełnić niedobory elektrolitów, sodu i potasu u osób trenujących, które usuwają te elektrolity podczas treningu wraz z potem.  

Według badań spożywanie wody kokosowej może znacząco wpłynąć na nasz stan zdrowia oraz ogólne samopoczucie. Oprócz właściwości nawadniających wskazuje się na działania takie jak: 

  • obniżanie ciśnienia krwi oraz ryzyka udaru – dzięki wysokiej zawartości potasu, większej nawet niż w bananach woda kokosowa może wspierać organizm w obniżaniu ciśnienia krwi oraz chronić przed udarami, 
  • obniżanie poziomu cholesterolu we krwi
  • zwiększanie wrażliwości insuliny, która obniża poziom cukru we krwi, 
  • wzmacnianie mięśni i kości – dzięki wysokiej zawartości wapnia, magnezu oraz potasu, 
  • usuwanie wolnych rodników z organizmu
  • szybsza regeneracja tkanek organizmu po wysiłku fizycznym, uszkodzeń powstałych pod wpływem stresu – dzięki zawartości aminokwasów takich jak alanina, arginina, cysteina czy seryna. 

Woda kokosowa w kosmetykach 

Woda kokosowa jest także szeroko używana w kosmetyce. Wykazuje właściwości nawilżające i odżywiające komórki skóry. Działa także przeciwstarzeniowo, rewitalizująco i przywraca skórze odpowiednie pH. Produkt ten może być stosowany przy trądziku ze względu na właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Surową wodę kokosową można stosować jako tonik do przemywania skóry twarzy, nadaje się do cery suchej oraz wrażliwej. Woda kokosowa jest dodawana również do kremów do twarzy, mleczek do ciała i odżywek do włosów.  

Źródła: 

  • Wartość zdrowotna produktów kokosowych J. Jessa, K. Hozyasz, Instytut Matki i Dziecka Warszawa 2015. 
  • Coconut Water – properties, uses, nutritional benefits in health and wealth and in health and disease, P. Reddy, Lakshmi 2014. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Szczepienie przeciwko COVID-19 a przeciwko grypie – które najpierw?

Rekomendacje Zespołu Ekspertów, bazujące na wytycznych kilku krajów europejskich i Stanów Zjednoczonych, dopuszczają jednoczesne szczepienie przeciwko grypie i COVID-19. Warunkiem…

Zobacz więcej

Darmowe szczepienie przeciw grypie – kogo dotyczy?

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sprawie metody zapobiegania grypie w sezonie 2021/2022 bezpłatne szczepienia przysługują: osobom zatrudnionym w podmiocie…

Zobacz więcej

Dawka szczepionki przypominająca a dodatkowa – jaka jest różnica?

  Dawka przypominająca rekomendowana jest u osób powyżej 50. roku życia oraz pracowników ochrony zdrowia, którzy mają bezpośredni kontakt z…

Zobacz więcej

Przeterminowane leki – czy można je bezpiecznie przyjąć?

Producenci leków określają termin ważności leku jako czas, w którym dany preparat wykazuje 100% skuteczności oraz bezpieczeństwo stosowania. Po upływie…

Zobacz więcej

Test antygenowy – czy warto go wykonać po kontakcie z osobą z objawami COVID-19?

Wskazane przez Pana objawy u osoby z poczekalni mogą, ale nie muszą wskazywać na jej zakażenie wirusem SARS-CoV-2. Ponadto został…

Zobacz więcej

Jak odróżnić muchomora sromotnikowego od kani?

Muchomor sromotnikowy odpowiada za najczęstsze zatrucia grzybami w Polsce. Jest to bardzo niebezpieczny grzyb, który tak jak Pani wspomniała, może…

Zobacz więcej

Szczepienie na COVID-19 dostępne dla wszystkich

W ramach Narodowego Programu Szczepień do 10 maja 2021 wszyscy Polacy powyżej 18 roku życia powinni mieć wystawione e-skierowania, które…

Zobacz więcej

Niewykorzystana szczepionka a kolejność według Programu Szczepień

We wtorek 21 kwietnia 2021 roku została opublikowana aktualizacja rozporządzenia, które określa nakazy, zakazy i ograniczenia związane z występowaniem stanu…

Zobacz więcej

Zostaw komentarz
Szklanka z wodą kokosową

Preparaty nawadniające organizm

Czytaj także
20 września 2021 mgr Mateusz Durbas
14 września 2021 mgr Ewelina Pietrzak
08 września 2021 mgr Mateusz Durbas
07 września 2021 mgr Mateusz Durbas
07 lipca 2021 mgr Ewelina Pietrzak
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)