2
15 listopada 2019
Magdalena Fuszara Autor
Autor
mgr farm.
Magdalena Fuszara
Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, posiada 10 lat doświadczenia w farmacji, od roku związana z Apteką Gemini. Prywatnie mama dwójki dzieci z ukochanym psem u boku. Uwielbia jazdę konną oraz czytanie książek.

Czym jest monolaurynian glicerolu?

Monolaurynian glicerolu jest monoestrem kwasu tłuszczowego i unikalnym składnikiem mleka matki, którego nie znajdziemy w mleku modyfikowanym. Wykazuje silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne, dlatego jego wpływ na organizm niemowlęcia jest tak duży.

Monolaurynian glicerolu jest monoestrem kwasu tłuszczowego i unikalnym składnikiem mleka matki, którego nie znajdziemy w mleku modyfikowanym. Wykazuje silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne, dlatego jego wpływ na organizm niemowlęcia jest tak duży.

Kiedy na świat przychodzi mały człowiek, ma naturalnie zakodowaną potrzebę bliskości z mamą, a w tym pobierania pokarmu z jej piersi. Mleko matki zostało bezwzględnie uznane za najlepsze dla rozwoju niemowlęcia. Jego skład, do tej pory niemożliwy do pełnego odtworzenia, zmienia się w ciągu doby i w miarę wzrostu niemowlęcia, co jest jednym z dowodów na jego najwyższą jakość i najlepsze dostosowanie do małego organizmu. Niedawno odkryto jeszcze jeden powód wyjątkowego składu i działania mleka matki – monolaurynian glicerolu.

Jakie właściwości ma monolaurynian glicerolu?

Monolaurynian glicerolu (glycerol monolaurate, GML) jest monoestrem kwasu tłuszczowego. Jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe są obiektem różnych badań, np. podejmowane są próby zastąpienia tą cząsteczką tradycyjnych antybiotyków, stosowanych w hodowli drobiu. Niedawno zidentyfikowany również w mleku kobiecym, ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Wykazuje aktywność między innymi wobec takich szczepów jak:

Kobieta karmiąca piersią
  • Staphylococcus aureus,
  • Bacillus subtilis,
  • Bacillus anthracis,
  • Bacillus cereus,
  • Clostridium perfringens,
  • Clostridium difficile,
  • Escherichia coli.

Monolaurynian glicerolu nie jest aktywny wobec Enterococcus faecalis, który wytwarza konkurencyjną do GML reuterycyklinę. Działa przeciwdrobnoustrojowo również wobec części grzybów i wirusów, a także przeciwzapalnie. Kwas laurynowy, będący produktem metabolizmu GML, wykazuje podobne właściwości, jednak ok. 400 razy słabsze od wyjściowego związku. Amerykańska FDA (Food and Drug Administration) zatwierdziła GML jako bezpieczny dla ludzi składnik kosmetyków.

Mleko kobiece ma niemal dwudziestokrotnie większą zawartość GML w porównaniu do mleka krowiego. Natomiast mleko modyfikowane wcale nie zawiera tego związku. Jest to kolejny dowód na niepowtarzalność i wyjątkowość mleka ludzkiego. Dlatego, o ile to możliwe i przy braku przeciwwskazań, karmienie piersią jest najwłaściwszym sposobem żywienia niemowlęcia.

Źródła:

  • Schlievert P.M., Kilgore S.H., Seo K.S., Leung D.Y.M.; Glycerol Monolaurate Contributes to the Antimicrobial and Anti-inflammatory Activity of Human Milk, Scientific Reports vol.  9, Article number: 14550 (2019),
  • Lopes LQS, de Oliveira PSB, de Souza Filho WP, de Almeida Vaucher R, Giongo JL, Sagrillo MR, Santos RCV. Glycerol monolaurate nanocapsules for biomedical applications: in vitro toxicological studies. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 2019 Sep;392(9):1131-1140,
  • Fortuoso BF, Dos Reis JH, Gebert RR, Barreta M, Griss LG, Casagrande RA, de Cristo TG, Santiani F, Campigotto G, Rampazzo L, Stefani LM, Boiago MM, Lopes LQ, Santos RCV, Baldissera MD, Zanette RA, Tomasi T, Da Silva AS. Glycerol monolaurate in the diet of broiler chickens replacing conventional antimicrobials: Impact on health, performance and meat quality. Microb Pathog. 2019 Apr;129:161-167,
  • Mueller E.A., Schlievert P.M.; Non-Aqueous Glycerol Monolaurate Gel Exhibits Antibacterial and Anti-Biofilm Activity against Gram-Positive and Gram-Negative Pathogens. PLoS One. 2015; 10(3): e0120280.

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Marta Junowicz Autor

Marta Junowicz

mgr farm.

Kwarantanna a nadzór epidemiologiczny

Kwarantanna domowa to celowa izolacja osób zdrowych, które miały bliski kontakt z osobami zarażonymi lub podejrzanymi o zarażenie, a także…

Zobacz więcej

Magdalena Fuszara Autor

Magdalena Fuszara

mgr farm.

Lek na koronawirusa (COVID-19) w Polsce

13 marca 2020 roku Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych zatwierdził Arechin, produkt leczniczy zawierający substancję czynną…

Zobacz więcej

Marta Junowicz Autor

Marta Junowicz

mgr farm.

Czym się różni pandemia od epidemii?

Epidemia to występowanie zachorowań na chorobę zakaźną w określonym czasie na określonym terenie w ponadprzeciętnej ilości. Pandemia to rozprzestrzenianie się…

Zobacz więcej

Michał Frynas Autor

Michał Frynas

Tomografia a rezonans – czym się różnią?

Rezonans magnetyczny (MRI) i tomografia komputerowa (TK) są radiologicznymi badaniami obrazowymi pozwalającymi na uzyskanie szczegółowych obrazów struktur w ciele człowieka.…

Zobacz więcej

Marta Junowicz Autor

Marta Junowicz

mgr farm.

Dermatolog a skierowanie NFZ

Niestety skierowanie do dermatologa jest konieczne w celu odbycia wizyty. Skierowanie na NFZ do lekarza specjalisty może wystawić lekarz podstawowej…

Zobacz więcej

Mirka Karendys Autor

Mirka Karendys

mgr farm.

Czy po wprowadzeniu e-recepty można wykupić receptę w wersji papierowej?

Jeśli mimo obowiązku wystawiania e-recept otrzymała Pani receptę papierową, może ją Pani zrealizować w aptece.   Więcej na temat e-recepty…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Norma CRP we krwi

CRP (białko C-reaktywne) pojawia się we krwi pacjenta podczas stanu zapalnego. Normalnie stężenie CRP nie przekracza 5 mg/ml krwi, zarówno u…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Czym jest badanie OB?

OB (odczyn Biernackiego, opad Biernackiego) to badanie prędkości, z jaką opadają czerwone krwinki we krwi pacjenta. Prędkość ta rośnie w…

Zobacz więcej

Dołącz do wspólnej dyskusji
Czytaj także
03 sierpnia 2020 Agnieszka Żurawska
31 lipca 2020 Agnieszka Żurawska
30 lipca 2020 mgr Elżbieta Majchrzak
28 lipca 2020 Agnieszka Żurawska
30 czerwca 2020 dr n. med. Piotr Niedziałkowski
10 czerwca 2020 dr Ewa Fiedorowicz
08 kwietnia 2020 mgr Katarzyna Jaśkiewicz
08 kwietnia 2020 mgr Elżbieta Majchrzak
11 marca 2020 mgr farm. Marta Grabowska
30 sierpnia 2019 mgr farm. Monika Cichocka
Zobacz więcej
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)