3
15 lipca 2020
Leszek Pawski Autor
Autor
mgr
Leszek Pawski

Alkohol – jak wpływa na nasze zdrowie?

Alkohol etylowy to jedna z używek, po którą sięgamy najczęściej. Jest to element kulturowy, bez którego wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie spotkania z przyjaciółmi czy rodziną. Jakie skutki powoduje regularne picie? Czy istnieje dawka alkoholu bezpieczna dla organizmu?  

Alkohol etylowy to jedna z używek, po którą sięgamy najczęściej. Jest to element kulturowy, bez którego wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie spotkania z przyjaciółmi czy rodziną. Jakie skutki powoduje regularne picie? Czy istnieje dawka alkoholu bezpieczna dla organizmu?  

Alkoholowy zespół abstynencyjny – objawy 

Napój alkoholowy na bazie etanolu to substancja psychoaktywna, która powoduje znaczne uszkodzenia w organizmie. Alkohol jest również substancją narkotyczną należącą do kategorii depresantów. Nawet małe ilości wywołują pobudzenie i poprawę samopoczucia, zaś większe są podstawą do zachowań agresywnych i impulsywnych, przy których najczęściej zaburzone są zdolności logicznego myślenia. U osób uzależnionych nagłe odstawienie może wywołać alkoholowy zespół abstynencyjny, który charakteryzuje się poniższymi objawami

Odmowa spożywania alkoholu

Objawy somatyczne: 

  • wzmożone napięcie mięśniowe, 
  • tachykardia, 
  • przyspieszony oddech, 
  • wzrost temperatury ciała,  
  • rozszerzenie źrenic,  
  • wymioty,  
  • drżenie, 
  • potliwość. 

Objawy psychopatologiczne: 

  • pobudzenie psychoruchowe,  
  • lęk,  
  • niepokój,  
  • bezsenność,  
  • napięcie,  
  • drażliwość,  
  • zachowania impulsywne. 

Czy istnieje dawka alkoholu bezpieczna dla zdrowia? 

Prawdą jest, że umiarkowane spożywanie alkoholu, a w szczególności czerwonego wina (lampka do 250 ml/dzień), wiąże się z obniżeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Z drugiej strony regularne picie małych ilości alkoholu jest podstawą do pogłębienia nawyku, spożywania coraz większych dawek, co w konsekwencji może prowadzić do alkoholizmu.  

Niemniej jednak za dawkę bezpieczną uznaje się spożycie 2 kieliszków mocnego alkoholu (po 25 ml) = 1 piwa 0,6 l = 350 ml wina.  

Jest to stanowisko British Heart Foundation, która dodatkowo podkreśla, że należy zachować kilka dni odstępu między spożywaniem alkoholu.  

Przeczytaj również:
Jakie są mity na temat alkoholu?

Alkohol a choroby 

Częste picie znacznych ilości alkoholu negatywnie wpływa na stan naszego zdrowia. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) szkodliwość alkoholu jest jednym z wiodących czynników ryzyka utraty zdrowia na całym świecie.  

Z uwagi na funkcję detoksykacyjną i posiadane zasoby enzymatyczne narządem szczególnie narażonym na toksyczny wpływ alkoholu etylowego jest wątroba. Zachodzą w niej główne przemiany alkoholu. Pierwszym stadium nieprawidłowości jest alkoholowa choroba wątroby, która prowadzi do kolejnych etapów: stłuszczenie, zapalenie, zwłóknienie, marskość i nowotwór. Badania pokazują, że u 90% osób intensywnie pijących alkohol, wątroba reaguje na jego nadmierną podaż stłuszczeniem, u 40% zapaleniem, u 15-30% zwłóknieniem, a w ostateczności marskością.  

Skutkiem alkoholizmu mogą być również zaburzenia układu sercowo-naczyniowego. Wiele badań wskazuje, że regularne picie niewielkich dawek działa korzystnie i obniża ryzyko danych chorób, jednakże przy większych ilościach ryzyko to znacznie wzrasta. Dotyczy to choroby wieńcowej, nadciśnienia i niewydolności serca. 

Kolejnym narządem gruczołowym jest trzustka, która przy regularnym nadużywaniu alkoholu jest podatna na przewlekłe lub ostre zapalenie. Wzrost ryzyka nowotworu trzustki jest wysoki i wynosi ok. 19%. 

Według badań skutkiem nadużywania alkoholu mogą być również inne nowotwory:  

  • jamy ustnej,  
  • przełyku,  
  • krtani,  
  • woreczka żółciowego,  
  • jelita grubego,  
  • piersi (u kobiet),  
  • prostaty,  
  • płuc. 

Co ciekawe, nawet małe ilości alkoholu (10-20 ml etanolu/dzień), nadal uważane za bezpieczne przez wiele organizacji, mogą podnieść ryzyko nowotworów: 

  • jamy ustnej, 
  • krtani, 
  • przełyku, 
  • piersi. 

Czy alkohol jest kaloryczny? 

Dodatkowo należy pamiętać, że alkohol to tzw. puste kalorie pozbawione wartości odżywczych (wyjątek stanowi resweratrol zawarty w czerwonym winie). Nadmierne picie i jednoczesne podjadanie mogą doprowadzić do nadwagi i otyłości.  

Przybliżona kaloryczność popularnych napojów alkoholowych wyrażona w 1 litrze:  

  • piwo jasne – 500 kcal  
  • piwo ciemne – 680 kcal  
  • cydr – 530 kcal 
  • wino wytrawne – 680 kcal 
  • wino półsłodkie – 870 kcal 
  • wino słodkie – 1050 kcal 
  • wódka – 2200 kcal 
  • whisky – 2400 kcal 

Inne skutki nadmiernego spożycia alkoholu 

Nadmierne spożycie alkoholu ma negatywny wpływ nie tylko na alkoholika, ale również na jego otoczenie. W rodzinach, w których występuje problem alkoholowy, często dochodzi do konfliktów, a dzieci nie mają możliwości zmiany swojego położenia i stają się „zakładnikami” jednego lub obojga rodziców. Ponadto są one narażone na powielanie błędów we własnej przyszłości, stając się dorosłymi dziećmi alkoholików (DDA). 

Źródła: 

  • Bagnardi V., i in. Alcohol consumption and site-specific cancer risk: a comprehensive dose-response meta-analysis. British Journal of Cancer, 112(3), s. 580-593, 2015. 
  • Choi Y., i in. Light alcohol drinking and risk of cancer: a meta-analysis of cohort studies. Cancer Research and Treatment : Official Journal of Korean Cancer Association, 50(2), s. 474-487, 2018. 
  • Cichoż-Lach H., i in. Nadużywanie alkoholu a alkoholowa choroba wątroby. Instytut Psychiatrii i Neurologii: Alkoholizm i Narkomania, 21(1),  55-62, 2008. 
  • Goel S., i in. Effect of alcohol consumption on cardiovascular health. Current Cardiology Reports, 20(4), s. 1-19, 2018. 
  • Kacprzak A. Międzypokoleniowa transmisja alkoholizmu (na podstawie narracji trzeźwiejących alkoholików). Acta Universitatis Lodziensis: Folia Sociologica, 38, s. 73-89, 2011 
  • Liu Y., i in. Links between alcohol consumption and breast cancer: a look at the evidence. Women’s health (London, England), 11(1), s. 65-77, 2015.  
  • Traversy G., Chaput JP. Alcohol consumption and obesity: an update. Current Obesity Reports, 4(1), s. 122–130, 2015.  
  • Ziembicki S., i in. The association between alcohol consumption and breast density: a systematic review and meta-analysis. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 26(2), s. 170-178, 2017. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Ujemne Rh u kobiety w ciąży

Ujemny czynnik Rh u matki powoduje, że jej organizm uznaje taki czynnik jako obcy, a jej układ odpornościowy będzie atakował…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Czy to może być zapalenie pęcherza?

Podejrzenie zapalenia pęcherza można wysnuć na podstawie towarzyszących mu często objawów. Są to: ból przy oddawaniu moczu, ból w okolicy…

Zobacz więcej

Poradnik Gemini Autor

Poradnik Gemini

Czy opryszczkę można wyleczyć?

Niestety wirus opryszczki pozostaje w organizmie przez całe życie. Objawy nawracają i są przerywane okresem latencji, czyli utajenia. Wirus HSV…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Jakie badania wykonać przy podejrzeniu celiakii?

Powinna Pani rozpocząć od wizyty u lekarza rodzinnego. Jeśli istnieje podejrzenie celiakii, konieczne będzie skierowanie do poradni gastroenterologicznej. Najczęściej diagnostyka…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Norma stężenia testosteronu we krwi u dorosłych

Stężenie testosteronu zmienia się dynamicznie. U mężczyzn granice norm to 270-1070 ng/dL ze średnim poziomem ok. 700ng/dL. U kobiet stężenia są zdecydowanie…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Ciąża a grupa krwi

Różne grupy krwi rodziców dziecka mogą skutkować konfliktem serologicznym między matką a płodem. W celu zapobiegnięcia takiej sytuacji sprawdza się…

Zobacz więcej

Rafał Suchodolski Autor

Rafał Suchodolski

Normy PSA we krwi

Uznaje się, że:  stężenie 0-2,5ng/ml to bezpieczny poziom, 2,6-4,0 ng/ml to poziom bezpieczny dla większości mężczyzn, jednak należy porozmawiać z…

Zobacz więcej

Natika Karolak Autor

Natika Karolak

mgr farm.

Suplementacja witaminy D w ciąży

Jak najbardziej, suplementacja witaminą D u kobiet w ciąży, jak i matek karmiących piersią jest bardzo ważna. Ilość witaminy D…

Zobacz więcej

Dołącz do wspólnej dyskusji
Czytaj także
23 listopada 2020 mgr Mateusz Durbas
19 listopada 2020 mgr farm. Marta Junowicz
06 listopada 2020 mgr farm. Monika Cichocka
04 listopada 2020 mgr Mateusz Durbas
03 listopada 2020 Michał Frynas
27 października 2020 mgr farm. Magdalena Fuszara
19 października 2020 lek. Patrycja Królikiewicz-Kurek
15 października 2020 Magdalena Bernisz
15 października 2020 Magdalena Bernisz
Zobacz więcej
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)