25
15 lutego 2021

MSM – co to jest i czy warto stosować?

Metylosulfonylometan (MSM) jest naturalnie występującym związkiem siarki organicznej o szerokim spektrum aktywności biologicznej, który cieszy się obecnie dużym zainteresowaniem entuzjastów zdrowego stylu życia, specjalistów medycyny komplementarnej i alternatywnej, jak również sportowców zawodowych i amatorów. W literaturze można spotkać się z różnym nazewnictwem MSM, które obejmuje takie określenia, jak choćby siarka organiczna, metylosulfon, dimetylosulfon oraz metylosiarczan metanu. Warto zauważyć, że metylosulfonylometan stał się niezwykle popularnym suplementem diety stosowanym w różnych celach, w tym najczęściej jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy w chorobach układu kostno-stawowego

Jakie produkty żywnościowe są naturalnym źródłem MSM? 

MSM występuje w następującej żywności: 

  • warzywa, 
  • owoce,  
  • ziarna zbóż,  
  • piwo,  
  • portugalskie wino Porto,  
  • kawa,  
  • herbata, 
  • mleko krowie.

Jakie właściwości biologiczne wykazuje metylosulfonylometan? 

  • przeciwzapalne, 
  • przeciwbólowe, 
  • przeciwutleniające, 
  • immunomodulujące (tj. wspomagające odporność organizmu). 

Jakie są najczęstsze potencjalne korzyści wynikające z suplementacji MSM?  

  • ochrona chrząstki stawowej, 
  • poprawa zakresu ruchu w stawach, 
  • zmniejszenie dolegliwości bólowych stawów, 
  • polepszenie sprawności fizycznej, 
  • zmniejszenie powysiłkowej bolesności mięśniowej, 
  • obniżenie natężenia stanu zapalnego, 
  • redukcja stresu oksydacyjnego, 
  • złagodzenie objawów sezonowego alergicznego nieżytu nosa, 
  • poprawa kondycji skóry. 

W jakich sytuacjach można rozważyć zastosowanie MSM?  

Choroba zwyrodnieniowa stawów – w badaniach z udziałem tej grupy pacjentów zaobserwowano, że codzienna suplementacja MSM doprowadziła do znaczącego polepszenia sprawności fizycznej i ogólnej jakości życia osób chorych. 

Schorzenia układu kostno-mięśniowego przebiegające ze zwiększonym stanem zapalnym, dolegliwościami bólowymi, osłabioną kondycją fizyczną i obniżonymi możliwościami wysiłkowymi organizmu – wyniki dotychczas przeprowadzonych metaanaliz wskazują, że MSM może przyczyniać się do zmniejszenia bólu stawów, co jednak nie ma istotnego znaczenia klinicznego. 

Przewlekłe choroby skóry – ograniczone dowody sugerują pozytywne oddziaływanie suplementacji siarki organicznej na poprawę kondycji i funkcji skóry, w tym zmniejszenia nasilenia trądziku różowatego oraz widocznych oznak starzenia się skóry (tj. głębokości zmarszczek mimicznych, utraty jędrności i sprężystości skóry). 

Sezonowy alergiczny nieżyt nosa – obiecujące doniesienia wskazują, że 30-dniowa suplementacja MSM w dziennej dawce 2600 mg może być skuteczna w zmniejszaniu objawów ze strony układu oddechowego w tej grupie pacjentów. 

Czy kuracja MSM może przyspieszać proces regeneracji powysiłkowej u sportowców zawodowych i osób rekreacyjnie uprawiających sport? 

Wyniki kilku badań naukowych z udziałem osób aktywnych fizycznie, głównie biegaczy i ludzi trenujących siłowo wykazały, że przyjmowanie MSM może przyczyniać się do zmniejszenia stężenia markerów uszkodzenia mięśni szkieletowych, jak również markerów stanu zapalnego, co niewątpliwie korzystnie wpływa na poprawę procesów powysiłkowej odnowy biologicznej organizmu

Metylosulfonylometan podawany doustnie przez 10 dni w dobowej dawce 50 mg na każdy kilogram całkowitej masy ciała spowodował znaczący wzrost całkowitej pojemności antyoksydacyjnej u młodych biegaczy w okresie pierwszych 24 godzin po zakończonym wysiłku, co pozwoliło złagodzić uszkodzenia mięśni szkieletowych

Istnieją również przesłanki pozwalające sądzić, że suplementacja MSM może prowadzić do obniżenia dolegliwości bólowych układu mięśniowo-stawowego spowodowanych podejmowaniem regularnych ćwiczeń o wysokiej intensywności, choć wymaga to dalszych badań.  

Jak prawidłowo dawkować MSM? 

Od 1 do 4 g na dobę lub 50 mg na każdy kilogram całkowitej masy ciała na dzień (przykładowo dla osoby o masie ciała 70 kg optymalna dobowa dawka według tego schematu to 3,5 g). 

Czy stosowanie MSM jest bezpieczne dla zdrowia? 

Zgodnie z aktualnym stanem wiedzy suplementacja MSM w dziennej dawce do 4,8 g wydaje się zazwyczaj dobrze tolerowana i bezpieczna dla zdecydowanej większości osób dorosłych. Co prawda w fachowej literaturze opisano dotychczas pojedyncze przypadki osób, które zgłaszały złe samopoczucie psychofizyczne, bóle głowy i trudności ze skupieniem uwagi w rezultacie przyjmowania suplementu zawierającego siarkę organiczną, niemniej jednak przypuszcza się, że ma to związek z polimorfizmem genu CBS (β−syntazy cystationiny). Należy podkreślić, że w 2007 roku Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) przyznała opatentowanemu preparatowi zawierającemu w swoim składzie MSM status „generalnie uważane za bezpieczne” (tzw. GRAS), co niewątpliwie zwiększa poczucie bezpieczeństwa w przypadku długotrwałego stosowania tej substancji w zalecanej dawce.  

Podsumowanie 

  • Metylosulfonylometan jest naturalnie występującym w przyrodzie organicznym związkiem siarki, który powszechnie znajduje się w wielu codziennie spożywanych produktach żywnościowych, w tym licznych warzywach, owocach, ziarnach zbóż, mleku, kawie, herbacie oraz winie. 
  • Ograniczone dowody wskazują, że suplementacja MSM może korzystnie wpływać na proces leczenia chorób układu kostno-mięśniowego, w szczególności łagodzić stan zapalny oraz ból mięśni i stawów, jak również poprawiać sprawność fizyczną i ogólną jakość życia pacjentów. 
  • Literatura fachowa donosi, iż przyjmowanie siarki organicznej może przyczyniać się do zmniejszenia stężenia markerów uszkodzenia mięśni szkieletowych oraz markerów procesu zapalnego wywołanych intensywnym wysiłkiem fizycznym, dzięki czemu pozytywnie oddziałuje na proces regeneracji potreningowej zarówno u sportowców zawodowych, jak i amatorów. 

Źródła:

  • Butawan M., Benjamin R.L., Bloomer R.J.: Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Nutrients. 2017 Mar 16;9(3):290. 
  • Kim L.S., Axelrod L.J., Howard P., et al.: Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial. Osteoarthritis Cartilage. 2006 Mar;14(3):286-94. 
  • Liu X., Machado G.C., Eyles J.P., et al.: Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Br J Sports Med. 2018 Feb;52(3):167-175. 
  • Barmaki S., Bohlooli S., Khoshkhahesh F., et al.: Effect of methylsulfonylmethane supplementation on exercise – Induced muscle damage and total antioxidant capacity. J Sports Med Phys Fitness. 2012 Apr;52(2):170-4. 
  • van der Merwe M., Bloomer R.J.: The Influence of Methylsulfonylmethane on Inflammation-Associated Cytokine Release before and following Strenuous Exercise. J Sports Med (Hindawi Publ Corp). 2016;2016:7498359. 
  • Withee E.D., Tippens K.M., Dehen R., et al.: Effects of Methylsulfonylmethane (MSM) on exercise-induced oxidative stress, muscle damage, and pain following a half-marathon: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2017 Jul 21;14:24. 
  • Harty P.S., Cottet M.L., Malloy J.K., et al.: Nutritional and Supplementation Strategies to Prevent and Attenuate Exercise-Induced Muscle Damage: a Brief Review. Sports Med Open. 2019 Jan 7;5(1):1. 
  • Muizzuddin N., Benjamin R.: Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Int J Vitam Nutr Res. 2020 Feb 21;1-10. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Probiotyk dla dorosłego i nastolatka

Dla dorosłego i nastolatka najczęściej wystarczy ten sam preparat. Kierując się wyborem, musimy zwracać uwagę przede wszystkim na liczbę bakterii…

Zobacz więcej

Dna moczanowa a problemy ze stopami

Przede wszystkim należy skonsultować się z reumatologiem. Być może trzeba zmienić dawkę  allopurynol lub dołączyć dodatkowy preparat. Pomocna może okazać…

Zobacz więcej

Czym smarować lekkie poparzenie skóry?

W pierwszej fazie oparzenia, gdy uszkodzona skóra bardzo boli, powinno się zastosować żele chłodzące, pianki z pantenolem lub opatrunki hydrożelowe.…

Zobacz więcej

Jak przyjmować witaminę D?

Witaminę D najlepiej przyjmować razem z posiłkiem ze względu na jej rozpuszczalność w tłuszczach. Zalecana dzienna dawka zależy od wielu…

Zobacz więcej

Czy tran suplementować z witaminą D?

Przede wszystkim należy określić zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę D3. Zazwyczaj u dorosłych są to wartości pomiędzy 800 a 2000…

Zobacz więcej

Zostaw komentarz
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)