Witamina C na alergię. Czy pomaga?
Witamina C kojarzy nam się głównie z wspomaganiem odporności organizmu jesienią i zimą. Czy ta witamina ma także właściwości, które mogą pomóc w walce z alergią?
Witamina C (kwas askorbinowy) to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wpływa m.in. na syntezę kolagenu, ułatwia proces gojenia się ran, aktywuje wiele enzymów, sprzyja przyswajaniu żelaza i bierze udział w procesach odpornościowych. Niestety człowiek nie potrafi wytworzyć jej samodzielnie, dlatego ważne jest dostarczanie odpowiedniej dawki z pożywieniem lub w ramach suplementacji.
Witamina C:
- działa pobudzająco na wzrost i aktywność limfocytów B i T, które biorą udział w mechanizmach odpornościowych;
- mobilizuje układ immunologiczny do obrony przed niekorzystnymi dla organizmu czynnikami;
- ma duże znaczenie w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, ponieważ jej stężenie w fagocytach i limfocytach jest zdecydowanie wyższe niż w osoczu krwi.
Limfocyty T uczestniczą m.in. w regulacji reakcji zapalnej. Ich zwiększona aktywność chroni organizm przed autoagresją, zwiększa też tolerancję na autoantygeny. Zadaniem limfocytów T jest kontrolowanie procesów odpornościowych, mogą także regulować inny rodzaj limfocytów przed wywołaniem nieprawidłowej reakcji organizmu na spotykane alergeny.
Niedobór witaminy C może prowadzić do osłabienia prawidłowych funkcji odpornościowych organizmu, w tym do powstania alergii.
Witamina C na alergię
Przeprowadzone licznie badania wskazują, że głównym czynnikiem chorób alergicznych jest stres oksydacyjny. Jest to stan, w którym nie ma równowagi między działaniem reaktywnych form tlenu uszkadzających komórki a możliwością ich szybkiego usunięcia z organizmu i naprawy szkód. Występowanie alergii może być też związane m.in. z obniżonym poziomem kwasu askorbinowego, który jest przeciwutleniaczem. Witamina C pozwala zapobiec nadmiernemu stanowi zapalnemu, ale nie ogranicza zdolności obronnych układu immunologicznego. Jako silny przeciwutleniacz chroni komórki przed uszkodzeniem.
Kwas askorbinowy przyczynia się do obniżenia poziomu histaminy we krwi. W związku z tym, witamina C może pomóc w walce z alergią, ale jej nie leczy.
Przeczytaj również:
Co ma najwięcej witaminy C?
- Janda K., Kasprzak M., Wolska J., Witamina C – budowa, właściwości, funkcje i występowanie, Pom J Life Sci, tom 61, nr 4, 2015, s. 419-425.
- C. Vollbracht. Intravenous vitamin C in the treatment of allergies: an interim subgroup analysis of a long-term observational study. J Int Med Res. 2018 Sep;46(9): 3640-3655.
- The American Journal of Clinical Nutrition, 69: 1086-1107
- Riccioni G. Antioxidant vitamin supplementation in asthma. Ann Clin Lab Sci. 2007 Winter; 37(1):96-101.
