6
18 marca 2021

Biotyna – nie tylko na skórę, włosy i paznokcie

Biotyna jest popularnym składnikiem preparatów wpływających na porost włosów, polepszenie kondycji skóry i paznokci. Jak się okazuje, wpływa ona także na wiele innych procesów w naszym organizmie. Jakie są właściwości biotyny? Kto powinien po nią sięgnąć? Jakie produkty są bogate w tę witaminę?

Biotyna – właściwości 

Biotyna, zwana także witaminą H lub B7, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, należącą do grupy witamin z grupy B. Pełni ważne funkcje w organizmie człowieka, uczestnicząc w wielu reakcjach biochemicznych. Jest składnikiem enzymów katalizujących reakcję karboksylacji, dzięki czemu uczestniczy w syntezie kwasów nukleinowych, nukleotydów oraz w metabolizmie białek i węglowodanów. Stabilizuje poziom glukozy we krwi oraz wpływa na poziom lipidów i pracę tarczycy. Ma również znaczenie dla prawidłowego stanu włosów, skóry i paznokci oraz odpowiada za odpowiedni wzrost i rozwój organizmu.

Przeczytaj również:
Co paznokcie mówią o stanie Twojego zdrowia?
Jak wzmocnić łamliwe paznokcie?

Biotyna – źródła w diecie 

Biotyna występuje powszechnie w produktach spożywczych. Znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego oraz zwierzęcego. Jej największe źródła stanowią: 

  • żółtka jaj (ok. 54 µg/100 g),  
  • drożdże piwne (ok. 80 µg/100 g),  
  • wątroba wołowa (ok. 100 µg/100 g),  
  • sardynki (ok. 21 µg/100 g), 
  • warzywa strączkowe (ok. 60 µg/100 g),  
  • migdały (ok. 17 µg/100 g), 
  • orzechy włoskie (ok. 37 µg/100 g).  

Warto zaznaczyć, że awidyna obecna w białku jaja jest antywitaminą biotyny. Tworząc z nią kompleks, utrudnia wchłanianie biotyny w przewodzie pokarmowym. Gotowanie jaj i zachodząca wówczas denaturacja awidyny pozbawia ją właściwości wiązania biotyny i sprawia, że jest ona biodostępna. Wchłanianie biotyny poprawiają inne witaminy z grupy B (tzw. B-kompleks), magnez oraz mangan. Biotyna jest również produkowana w przewodzie pokarmowym przez bakterie jelitowe. 

Biotyna – dawkowanie 

Dotychczas nie ustalono konkretnego zapotrzebowania na tę witaminę, jednakże przyjmuje się, że wynosi ono około 100-300 µg/dobę. Nie wykazano toksycznego działania biotyny, a jej nadmiar jest wydalany wraz z moczem. 

Niedobór biotyny 

Przy urozmaiconej, zbilansowanej diecie u zdrowych osób niedobory biotyny spotykane są bardzo rzadko. Ich przyczynami mogą być: 

  • spożywanie surowych jajek zawierających awidynę, co powoduje blokowanie wchłaniania biotyny w jelitach, 
  • przewlekła antybiotykoterapia – działa ona destrukcyjnie na mikroflorę jelitową, co może obniżać syntezę jelitową biotyny, 
  • nadużywanie alkoholu. 

Objawy niedoboru biotyny 

Niedobór biotyny wpływa na zaburzenie procesów biochemicznych w organizmie. Do charakterystycznych objawów zbyt małej ilości tej witaminy można zaliczyć: 

  • wypadanie włosów i pogorszenie ich kondycji, 
  • stany zapalne skóry (łojotok, wypryski, łupież, powstawanie przebarwień, suchość skóry), 
  • rozdwajanie się i osłabienie płytek paznokciowych, 
  • opóźniony rozwój dziecka, 
  • brak apetytu, 
  • nudności, 
  • wymioty, 
  • zapalenie spojówek, 
  • bóle mięśniowe, 
  • znużenie, 
  • stany depresyjne, 
  • niedokrwistość, 
  • zwiększone stężenie cholesterolu we krwi. 

Zastosowanie biotyny 

Biotyna jest popularnym składnikiem preparatów (także leków) poprawiających stan skóry, włosów i paznokci, dlatego sprawdzi się w problemach natury dermatologicznej. Dowiedziono, że biotyna: 

  • ma wpływ na aktywność gruczołów łojowych, reguluje ich pracę i zapobiega łojotokowi, 
  • reguluje wydzielanie sebum, zapobiegając nadmiernemu przetłuszczaniu się skóry, 
  • zapobiega powstawaniu przebarwień, ujednolica koloryt skóry, 
  • przeciwdziała łuszczeniu się skóry, 
  • zapobiega stanom zapalnym skóry i powstawaniu wyprysków, 
  • działa nawilżająco i regenerująco na naskórek, 
  • wspomaga gojenie się ran, 
  • poprawia kondycję włosów (prawdopodobnie ze względu na udział w metabolizmie kwasów tłuszczowych) poprzez poprawę ich grubości, elastyczności i połysku, 
  • wspomaga tempo wzrostu włosów, 
  • może hamować tempo siwienia włosów, 
  • może hamować przetłuszczanie się włosów, 
  • działa wzmacniająco na kruche paznokcie, 
  • poprawia kondycję paznokci i ogranicza powstawanie pęknięć. 

Przeczytaj również:
Jak chronić i pielęgnować suchą skórę?
Domowe sposoby na włosy – jak poprawić ich kondycję?

Podsumowując, biotyna jest ważną witaminą uczestniczącą w wielu ważnych procesach biochemicznych. Udowodniono jej zbawienny wpływ na stan skóry, włosów i paznokci. Wpływa również na pracę tarczycy, gospodarkę glukozowo-insulinową oraz metabolizm lipidów, dlatego jest ważnym składnikiem w przypadku różnych chorób przewlekłych.  

Źródła: 

  • Fernandez Meija K., Pharmacological effects of biotin, J Nutr Biochem  2005 Jul;16(7):424-7. 
  • Paul- Samojedny M., Wpływ biotyny na wygląd skóry i jej przydatków, Aesthetica Dermatologia, 2015. 40-45. 
  • Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, PZWL, 2007. 
  • Ming Yeong Lim, Jason O’Neale Roach, Metabolism and nutrition, Elsevier, 2012. 

Odpowiedzi na pytania naszych czytelników

Olej z wiesiołka a odbudowa warstwy lipidowej skóry

Olej z wiesiołka zawiera w swoim składzie nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 (takie jak gamma-linolenowy, linolenowy), fitosterole i witaminę E. Olej…

Zobacz więcej

Oleje do skóry tłustej i mieszanej

Do cery tłustej i mieszanej doskonale sprawdzają się oleje: jojoba, z czarnuszki, arganowy, lniany, z pestek malin, z wiesiołka, konopny.…

Zobacz więcej

Co na przebarwienia skóry i blizny?

Przede wszystkim radziłabym udać się do specjalisty, lekarza dermatologa lub do kliniki medycyny estetycznej. Określą oni przyczynę złego stanu Pani…

Zobacz więcej

Czym smarować lekkie poparzenie skóry?

W pierwszej fazie oparzenia, gdy uszkodzona skóra bardzo boli, powinno się zastosować żele chłodzące, pianki z pantenolem lub opatrunki hydrożelowe.…

Zobacz więcej

Jaka maść na blizny?

Maści na blizny wykazują największą skuteczność, gdy są stosowane zaraz po wygojeniu się rany. Mogą one zawierać wyciągi roślinne, alantoinę…

Zobacz więcej

Zostaw komentarz
Czytaj także
24 września 2021 Poradnik Gemini
10 września 2021 mgr farm. Monika Cichocka
04 sierpnia 2021 mgr inż. Ewa Gwóźdź
21 lipca 2021 mgr inż. Ewa Gwóźdź
16 lipca 2021 mgr farm. Sylwia Kulikowska-Figiel
Dziękujemy za Twoje pytanie!
Postaramy się udzielić odpowiedzi w jak najkrótszym czasie :)
Dziękujemy!
Twój adres e-mail został dodany do newslettera :)